在我国制桶材料经历了两次调整，即由PET材质（业内称之为：胶皮桶）到现在的PC（聚碳酸酯）材质。
那么，国家为什么要主导更换材料哪？

首先要了解一下PET。PET材料偏柔软，制成后强度低，不适于作为大容量容器。由于柔软容易划伤，作为周转用不易消毒处理；另外，PET材料由于本身特性，做成的大桶光透性极差，而且生产能耗高。

那么再说一下PC。由于分子结构含有C（碳），自然增加了作为大容量容器需要的强度从而不易划伤和破损，周转使用有优势；同时本身材料特点制成的容器通光性良好，产品直观效果好。另外生产能耗也大幅降低。
由此，可以看出国家主导周转用大桶推荐使用PC料的原因了。
那么实际工作或生活中所使用或接触到的PC桶也是良莠不齐，个别企业为了降低采购成本，一味的压低采购价格，造成了市场上出现了非食品级PC料或添加一定比例的回收PC料制造的水桶（俗称黑心桶），给质量安全带来风险。
如何快速甄别水桶的质量呢？总结起来不外乎：一看外观；二掂重量；三按压；四轻微撞击；五跌落试验。
1、看外观：桶的外观是否光滑圆润、透光是否良好、桶璧晶点密度及大小（越多越大有掺回收料嫌疑）、底部是否有清晰的规范的标注信息（食品级、生产许可证编号、生产日期、生产商等）、PC料在整个桶分布是否均匀；
2、掂重量：目前受设备制约，挤吹桶一般750g/个、注拉吹一般780g/个；
3、按压：看桶弹性是否良好（与原料质量有关），各方向弹性是否相同（与生产工艺控制有关），如果相差较大，说明桶璧厚度不均匀，易破损；
4、轻微撞击，听声音：声音清脆富有良好反弹效果，说明原料基本没问题；
5、跌落试验：适合生产商或经销商操作。依据QB/T 2460-1999《聚碳酸酯（PC）饮用水罐》标准对新桶抽样进行跌落实验，是对水桶制造全过程指标的综合测试，满足实验要求的再加上前几项的测试基本不用怀疑产品质量，要想继续判定，需要剖开桶测量以及实验室进行化学检验，通不过跌落实验的一般会是原料问题，也可能是工艺问题，需要进一步验证。

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